نقد و بررسی اجمالی
قره قروت شمشک – بسته ۲۴ عددی
قره قروت شمشک – بسته ۲۴ عددی قره قروت یا همان کشک سیاه از محصولات لبنی پرخاصیت می باشد. این ماده لبنی از خوشمزه ترین تنقلات ایرانی است که مزه ترشی دارد. این خوراکی در روش خانگی از آب ماست تهیه می شود. قره قروت از خوراکی های قدیمی ایرانی بوده که مادر بزرگ ها آن […]ادامه مطلببستن
نقد و بررسی تخصصی
- قره قروت شمشک - بسته 24 عددی
- قره قروت یا همان کشک سیاه از محصولات لبنی پرخاصیت می باشد. این ماده لبنی از خوشمزه ترین تنقلات ایرانی است که مزه ترشی دارد. این خوراکی در روش خانگی از آب ماست تهیه می شود.
- قره قروت از خوراکی های قدیمی ایرانی بوده که مادر بزرگ ها آن را درست می کردند.
- این خوراکی خوشمزه طرز تهیه ساده ای دارد. کشک سیاه در پیشگیری از پوکی استخوان بسیار مفید است. در هر 100 گرم این ماده لبنی 240 کیلو کالری انرژی وجود دارد که می تواند قسمتی از انرژی مورد نیاز روزانه فرد را تامین کند.
- همچنین قره قروت تمام خواص آب ماست را دارد. این ماده غذایی حاوی پروتئین، کربوهیدرات و ویتامین B2 می باشد.
- قند موجود در سیاه کشک از نوع لاکتوز می باشد. هنگام تشکیل کشک سیاه، قند لاکتوز شکسته و به قند ساده تری تبدیل می شود. همین موضوع باعث می شود افرادی که مشکل هضم لاکتوز دارند نیز بتوانند قره قروت مصرف کنند.
- قرهقروت مانند دیگر لبنیات برای پیشگیری از پوکی استخوان مفید است. قرهقروت حاوی پروتئین، کربوهیدرات و چربی است.
- قرهقروت یا قرهقروت یکی از فرآوردههای فرعی شیر است که به روش سنتی از کشک تولید میشود.
- پروتئین موجود در این فرآورده نقش ساختاری و استحکامی در بدن (به ویژه عضلات) دارد و به رشد و نمو کمک میکند.
- از مهمترین خواص قرهقروت، درصد پایین چربی آن است که این محصول را به یک محصول رژیمی برای افراد دچار اضافه وزن و چربی خون بالا تبدیل کرده است.
- قرهقروت مانند سایر فرآوردههای لبنی، حاوی کلسیم است. کلسیم از نرمی استخوان در کودکان و پوکی استخوان در بزرگسالان پیشگیری میکند و باعث استحکام دندانها و تنظیم رشد و تقسیم سلولهای پوششی لوله گوارش میشود.
- قره قروت حاوی ویتامین D نیز میباشد. این ویتامین باعث افزایش جذب کلسیم در بدن میشود، در نتیجه از عوارض کمبود کلسیم پیشگیری میکند. همچنین از ابتلا به سرطان روده بزرگ نیز جلوگیری میکند.
- سایر املاح و مواد مغذی موجود در این فرآورده نیز در فعالسازی آنزیمها و ویتامینها و مقاومت بدن در برابر بیماریهای عفونی نقش موثری دارند.
- از آنجایی که قرهقروت حاوی اسیدهای آلی میباشد، ضدعفونیکننده لوله گوارش است، زیرا باعث جلوگیری از رشد باکتریهای مضر در لوله گوارش میشود.
- اگر قرهقروت کشک را نگیرند، میزان اسید لاکتیک و کلسیم کشک بیشتر و مزه آن ترشتر میشود.
- قره قروت شمشک یکی از محصولات شرکت ترشکام خراسان می باشد که در دو طعم ترش و تمشکی به صورت کاملا بهداشتی و با استفاده از ماشینهای مدرن و تمام اتوماتیک زیر نظر مهندسین با تجربه تولید می شود و در بسته 24 عددی به وزن 1900 گرم بسته بندی شده و به بازار عرضه می شود .
